मे-दाम-मे-फी की मुख्य रस्म घर के उत्तर-पूर्वी कोने में शुरू होती है, जिसे अहोम लोग 'दाम-खुटा' (Dam-Khuta) या मुख्य स्तंभ कहते हैं। परिवार के सदस्य यहाँ एकत्रित होकर अपने मृत माता-पिता और दादा-दादी की आत्माओं का आह्वान (Invocation of Souls) करते हैं। वे मानते हैं कि पूर्वज एक दिव्य शक्ति (Divine Power) में बदल जाते हैं जो संकट के समय परिवार का मार्गदर्शन करती है। इस पूजा में शुद्धता और अनुशासन (Purity and Discipline) का बहुत अधिक ध्यान रखा जाता है।
अनुष्ठान के दौरान 'साज' (Saj) नामक विशेष चावल की शराब और 'खाओ-पैक' (Khao-Pek) जैसे पारंपरिक व्यंजन पूर्वजों को चढ़ाए जाते हैं। पूर्वजों को भोजन अर्पित करने की इस प्रक्रिया को 'दाम-मे' कहा जाता है। इसके बाद सार्वजनिक रूप से 'फी-मे' का आयोजन होता है जहाँ आकाश के देवताओं और पृथ्वी के रक्षकों की पूजा की जाती है। यह द्वि-स्तरीय पूजा प्रणाली (Two-tier Worship System) इस पर्व को अन्य हिंदू त्योहारों से अलग और विशिष्ट बनाती है।
पूजा के स्थान पर आठ कोणों वाली एक वेदी बनाई जाती है जिसे 'मे-दाम-फी' वेदी कहा जाता है। यहाँ सफेद कपड़े और ताजे फूलों (Fresh Flowers and White Cloth) का उपयोग किया जाता है जो पवित्रता और शांति का प्रतीक हैं। ताई-अहोम पुजारी अपने प्राचीन शास्त्रों के अनुसार विधिवत पूजा संपन्न कराते हैं। इस दौरान दी जाने वाली आहुति (Offerings) का उद्देश्य ब्रह्मांडीय शक्तियों को प्रसन्न करना होता है ताकि प्राकृतिक आपदाओं से बचाव हो सके।
सामाजिक मेलजोल इस पर्व का एक और अनिवार्य हिस्सा है जहाँ गाँव के सभी लोग एक सामूहिक दावत (Community Feast) में भाग लेते हैं। इस दावत में 'पॉर्क विथ बम्बू शूट' (Pork with Bamboo Shoot) और 'बोरा चावल' जैसे स्थानीय व्यंजन प्रमुख होते हैं। लोग एक-दूसरे को उपहार भेंट करते हैं और पुराने मतभेदों को भुलाकर नए सिरे से रिश्तों की शुरुआत करते हैं। यह सामूहिक भोजन एकता और सामाजिक अखंडता (Social Integrity) को मज़बूत करने का कार्य करता है।
मे-दाम-मे-फी की शाम को हर घर के बाहर और सार्वजनिक सड़कों पर मिट्टी के दीये (Earthen Lamps) जलाए जाते हैं। यह रोशनी पूर्वजों के मार्ग को आलोकित करने और अंधकार पर प्रकाश की विजय का प्रतीक है। प्रार्थनाओं में केवल व्यक्तिगत लाभ नहीं, बल्कि पूरे विश्व के कल्याण (Universal Well-being) की कामना की जाती है। यह रस्म हमें अपनी आध्यात्मिक जिम्मेदारियों और नैतिक मूल्यों (Moral Values and Spiritual Responsibilities) की याद दिलाती है।
