जल्दी-जल्दी खाना digestion को बहुत नुकसान पहुँचाता है. इसे बदलने का पहला तरीका है कि खाने के समय distractions दूर रखें. TV या mobile में busy रहने से आप fast eat करने लगते हैं.
हर bite को कम से कम दस से पंद्रह बार चबाने की आदत डालें. यह habit शुरू में मुश्किल लगेगी पर digestion के लिए बहुत फायदेमंद है.
Plate में कम quantity रखें. छोटी serving खाने से mind naturally slow eating करता है और food enjoyment भी बढ़ता है.
खाते समय बीच में थोड़े थोड़े breaks लें. दो sip पानी या थोड़ा pause लेने से fast eating control होती है और body को खाना digest करने का time मिलता है.
Mindful eating practice करें. खाने की smell, taste और texture को महसूस करें. इससे automatically आपका pace slow होता है और habit सुधरती है.
