किचन कैबिनेट (Kitchen Cabinets) से तेल (Oil) और चिकनाई (Grease) के दाग हटाना एक मुश्किल काम हो सकता है, लेकिन सही घोल (Solution) और तकनीक (Technique) से यह आसानी से किया जा सकता है। सबसे पहले, हल्के गरम पानी (Lukewarm water) में डिश सोप (Dish soap) (बर्तन धोने वाला साबुन) की कुछ बूंदें मिलाएं। डिश सोप चिकनाई को काटने (Cut through grease) में बहुत प्रभावी होता है।
इस घोल में एक मुलायम स्पंज (Soft sponge) या माइक्रोफाइबर कपड़ा डुबोएं, अच्छी तरह से निचोड़ें (Wring out), और फिर चिकनाई वाले क्षेत्रों (Greasy areas) को धीरे से पोंछें। ज़्यादा ज़ोर से रगड़ने (Scrubbing) से बचें, खासकर यदि आपके कैबिनेट लकड़ी (Wood) के हैं, क्योंकि इससे फ़िनिश (Finish) को नुक़सान हो सकता है। चिकनाई को घोलने (Dissolve) के लिए कुछ मिनट दें।
यदि चिकनाई बहुत ज़्यादा जमा (Heavily built-up) हो गई है, तो आप बेकिंग सोडा (Baking soda) और पानी (Water) का गाढ़ा पेस्ट (Thick paste) बनाकर उपयोग कर सकते हैं। इस पेस्ट को दाग वाली जगह पर 5-10 मिनट के लिए लगाएं। बेकिंग सोडा एक प्राकृतिक अपघर्षक (Natural abrasive) है जो बिना खरोंच (Scratch) डाले चिकनाई को हटाने में मदद करता है। पेस्ट को धीरे से एक मुलायम ब्रश (Soft brush) से रगड़ें और फिर पोंछ लें।
सिरका (Vinegar) भी एक प्रभावी चिकनाई हटाने वाला एजेंट (Grease removing agent) है। सिरके को पानी के साथ 1:1 के अनुपात (Ratio) में मिलाएं और इसे स्प्रे बोतल (Spray bottle) में भरें। चिकनाई वाले क्षेत्रों पर स्प्रे करें, कुछ मिनट तक इंतज़ार करें, और फिर साफ गीले कपड़े से पोंछ दें। सिरका न केवल चिकनाई हटाता है, बल्कि यह कीटाणुओं (Germs) को भी मारता है।
सफ़ाई पूरी होने के बाद, कैबिनेट (Cabinets) को साफ़ पानी में भिगोए हुए कपड़े से पोंछना सुनिश्चित करें, ताकि किसी भी सफ़ाई एजेंट (Cleaning agent) का अवशेष (Residue) न बचे। अंत में, कैबिनेट को एक सूखे तौलिये (Dry towel) से पोंछकर सुखा लें ताकि नमी (Moisture) जमा न हो, जो लकड़ी के कैबिनेट को नुक़सान पहुंचा सकती है।
